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Von Sinstorf über die Elbe rüber - und kaum 10 Minuten, ist der Zoologische Garten Hagenbeck zu erreichen. Besonders auch an kalten Tagen, nieselig und gar nicht schön, ist ein Besuch anzuraten, denn man kann sich - nicht nur - im wohltemperierten Troparium die Welt unter Wasser anschauen und vergißt den grauen Tag in Windeseile.

Volkstrauertag - beiSins macht einen Ausflug zu den Kriegsgräberdenkmälern in und um Sinstorf herum. Unsere Ahnen werden staunen, denn diese Technik kannten sie noch nicht: vom Handy spielen wir zum Angedenken an die gefallenen Soldaten ein Lied für den Frieden und zünden eine Kerzen an. (Fast) alle von uns besuchten Denkmäler waren von den Gemeinden oder Schützenvereinen bereits mit einem frischen Kranz versehen worden. Da standen unsere kleinen Lichter also nicht allein.

Der Pulvermühlenteich liegt ca 4,5 km südlich von Hamburg-Sinstorf. "Er befindet sich an der Straße Himmelsbruch in Seevetal. Der Teich ist das zweitgrößte Badegewässer im Landkreis Harburg und wurde künstl. angelegt. Die Speisung des Sees erfolgt aus einer unterirdischen Quelle. Im Uferbereich befinden sich Sandstrand und Wiese. Ein Badebereich ist abgegrenzt. Aufsichtspersonal ist innerhalb der Ferien zeitweise vor Ort." - so schreibt der Bürgermeister der Gemeinde Seevetal, und weiter:

Im Umkreis von Sinstorf gibt es ein gutes Dutzend Möglichkeiten, sich in ins Wasser zu begeben. Freibäder, Waldbäder, Freizeitbäder, Seen oder Hallenbäder laden zum Besuch ein. Besonders im Sommer sind die Seen, Freibäder und Waldbäder sehr zu empfehlen. Wir zeigen euch die Standorte, und stellen euch nach und nach einige der Bäder vor. Du kennst das eine oder andere auch? Dann schreib uns mal!

Jo - Sinstorf bietet rund um die Uhr Fertigeis von dem A7 Rastplatz Harburger Berge, und bis in die Abendstunden aus dem kleinen Kiosk (Winsener Straße Ecke Meckelfelder Weg) oder den drei Tankstellen an der Winsener Straße.
Wer lieber frisch zubereitetes Speiseeis genießen möchte, macht es entweder selbst, wartet auf den Eisbär, der mit seinem Eismobil verführerisch klingelnd die Gegend abfährt, oder man möchte mal gemütlich auswärts einkehren? Dann radelt man zu Eis-Rösler nach Langenbek oder - andere Richtung - ins Eiscafe in Maschen, am Kreisel gelegen - da ist immer etwas los. 

Eine herrliche Rundfahrt am ersten Sonttag im Juli ging zu drei Mühlen in der nahen Umgebung, südlich von Sinstorf. Ausgezeichnet mit dem Kultursommerpreis 2018 und noch dazu kostenlos, konnte jeder der wollte daran teilnehmen. Einfach großartig. Ein Oldtimerbus-Chuttle fuhr im Stundentakt von Mühle zu Mühle. Eine Rundreise der besonderen Art, denn alle Mühlen waren in Bewegung. Es klappert, klackt und schnurrt. Mit der Buslinie 343 Richtung Fleestedt (startet in Meckelfeld) kommt man z.B. nach Karoxbostel. Von Sinstorf sind es ca. 5 km, die man auch gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad machen kann.

Gleich im benachbarten Neugraben fängt die Heidelandschaft an, sich von ihrer schönsten Seite zu zeigen. Die Fischbeker Heidelandschaft liegt sehr nah an Sinstorf. Ein Ausflug dorthin ist zu jeder Jahreszeit empfehlenswert - nicht nur dann, wenn die Heidelandschaft magisch-magentafarbengleich in voller Blüte steht.

Von der wunderschönen Feldsteinkirche St. Mauritius in Hittfeld geht es zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurück zur wunderschönen Feldsteinkirche in Sinstorf, die leider keinen Namen hat und schlicht nur "Tausendjährige Kirche" genannt wird.