Freiwillige Feuerwehr Fest 2018

Es ist wieder soweit. Am 1.9.2018 zeigt die Sinstorfer Feuerwehr was sie hat und kann und lädt alle, Groß und Klein, zum gucken und mitmachen ein.

Weiterlesen...

der Puhsthof - ein Gewerbegebiet in Hamburg-Sinstorf

Kennen Sie den Puhsthof? Der Puhsthof liegt am Ende des Sinstorfer Kirchweg nahe der Grenze zwischen Sinstorf und Niedersachsen. Fälschlicherweise ordnet ein Hinweisschild den Puhsthof zu Marmstorf zu. An der Eingangstafel zum Gewerbegebiet steht es aber richtig: Puhsthof, Sinstorf.
Auf dem 9.000 qm großen Gelände der ehemaligen Hansano-Molkerei haben sich mittlerweile viele Gewerbetreibende und Firmen eingerichtet.

Weiterlesen...

Straßenfest in der Käfersiedlung - am 25. August 2018

Liebe Nachbarn und Anwohner in der Käfersiedlung.

Und schon ist es wieder soweit: Am Samstag, dem 25. August, wollen wir alle gemeinsam unser Straßenfest feiern. Dieses Mal findet es wieder mal im Marienkäferweg zwischen Hirsch- und Prachtkäferweg statt.

Weiterlesen...

Meckelfelder Dorffest vom 24.-26. August 2018

Sinstorf - und gleich nebenan liegt Meckelfeld und feiert sein schönes Dorffest zum 35. Male.

Die Besucher werden auf ein buntes Programm treffen, das ist mal sicher! Rund um die Bühnen sind wieder Kirmes-Buden aufgebaut und locken Groß und Klein mit kullinarischem Genuß, Spaß und Nervenkitzel gleichermaßen. Ein schönes Kettenkarusell trägt nostalgische Erinnerungen ins 21. Jahrhundert.

Weiterlesen...

Pflaumenkuchen aus der Region

Neulich brachte mir ein netter Nachbar aus der Käfersiedlung eine Tüte voller reifer Pflaumen vorbei. Einfach so - hatte er gepflückt. Gute Ernte, dieses Jahr und alle ohne Würmer. Donnerwetter, das war ja toll.
Also flugs das alte Rezeptbuch von Kartadt aus dem letzten Jahrhundert (ein Geheimtipp!) bemüht, und mit halber Munition Zucker ein Rührteigrezept angewendet: wunderbar! Und das geht so:

Weiterlesen...

geröstete Brennnesselsamen

Vitamine für den Winter sammeln. Allein in Europa gibt es über 12 verschiedene Sorten von Brennnesseln. Allen gemeinsam ist, dass neben den unangenehmen Hautbrennen auch große Heilkräfte und Vitamine in ihnen ruhen.
Heute wollen wir den kullinarischen Aspekt betrachten, und zwar die Samen, welche sanft geröstet sehr schmackhaft und zudem gesund sind.

Weiterlesen...

Baden im Pulvermühlenteich

Der Pulvermühlenteich liegt ca 4,5 km südlich von Hamburg-Sinstorf. "Er befindet sich an der Straße Himmelsbruch in Seevetal. Der Teich ist das zweitgrößte Badegewässer im Landkreis Harburg und wurde künstl. angelegt. Die Speisung des Sees erfolgt aus einer unterirdischen Quelle. Im Uferbereich befinden sich Sandstrand und Wiese. Ein Badebereich ist abgegrenzt. Aufsichtspersonal ist innerhalb der Ferien zeitweise vor Ort." - so schreibt der Bürgermeister der Gemeinde Seevetal, und weiter:

Weiterlesen...

Waldbad Sieversen

Das Waldbad Sieversen liegt nur ca. 9 km in west-südlicher Richtung und ist ab Sintorf sehr gut per Fahrrad zu erreichen. Hierzu gibt es sogar mehrere, abseits vom lauten Straßenverkehr gelegene Strecken. In jedem Fall durchqueren wir einen Teil der "Baumschule Von Ehren", einige kleine Dörfer und radeln durch alte Tunnel hindurch. Die Badesaison 2018 startete im Juni mit offenem Ende. Das Bad ist täglich bis 19 Uhr geöffnet.

Weiterlesen...

Schwimmen rund um Sinstorf

Im Umkreis von Sinstorf gibt es ein gutes Dutzend Möglichkeiten, sich in ins Wasser zu begeben. Freibäder, Waldbäder, Freizeitbäder, Seen oder Hallenbäder laden zum Besuch ein. Besonders im Sommer sind die Seen, Freibäder und Waldbäder sehr zu empfehlen. Wir zeigen euch die Standorte, und stellen euch nach und nach einige der Bäder vor. Du kennst das eine oder andere auch? Dann schreib uns mal!

Weiterlesen...

essbare Kräuter und "Unkräuter" aus unserer Umgebung

Neulich machte ich mit einer Gärtnerin einen Rundgang durch die reiche Natur in Sinstorf. Die Heilkundlerin hatte viel Interessantes über die Heilkräuter aus unserer Umgebung zu erzählen. Hier meine Notizen - doch prüfe jeder selbst, bevor er zur Anwendung schreitet. Dieser Bericht soll anregen, sich mit der uns umgebenden schönen Flora von Sinstorf beim nächsten Spaziergang einmal näher zu befassen.

Weiterlesen...

Wie kann ich mich mit frischem Saisongemüse der Region (selbst) versorgen?

Wir richten den Blick auf eine interessante Möglichkeit, die Lebensmittelversorgung mit frischem Gemüse ein wenig mehr in die eigenen Hände zu nehmen. Wie das gehen kann, erfahrt Ihr hier. Gestartet sind wir im Frühjahr, und weiter unten könnt ihr die wöchentlichen Ernteergebnisse pro Person ansehen.

Weiterlesen...

Sommer im Süden von Hamburg

Sommer - Hitze - Ferien. Juhu. Der Sommer 2018 ist der Hit und wer eine Reise ans Mittelmeer gebucht hat ist angeschmiert. Kann man (fast) alles auch hier haben: auf Balkonien, Terassien am Baggersee oder im Park. Es ist herrlich, aber nicht jeder kommt mit der ungewohnt lang anhaltenden Hitze gut klar. Darum hier fünf Tipps zum Abkühlen.

Weiterlesen...

Ein Labyrinth der besonderen Art - Ausflugtipp

Labyrinthe kennen wir aus Knossos, wo der Minotaurus in einer Höhle hockte und auf Jünglinge und Jungfrauen wartete, aus blumig überschaubaren Irrgärten der Spätrenaissance, oder das große, zweifarbige Fußbodenlabyrinth aus der Kathedrale von Chartres in Frankreich. Wobei genau genommen Labyrinthe und Irrgärten nicht das Gleiche sind: Labyrinthe haben einen möglichst langen Weg vom Start bis zum Ziel, und Irrgärten laden gern in viele kleine Irrwege zum verweilen ein, bevor es wieder hinaus geht.

Weiterlesen...

kleiner Ausflug zur Eisdiele in Maschen

Jo - Sinstorf bietet rund um die Uhr Fertigeis von dem A7 Rastplatz Harburger Berge, und bis in die Abendstunden aus dem kleinen Kiosk (Winsener Straße Ecke Meckelfelder Weg) oder den drei Tankstellen an der Winsener Straße.
Wer lieber frisch zubereitetes Speiseeis genießen möchte, macht es entweder selbst, wartet auf den Eisbär, der mit seinem Eismobil verführerisch klingelnd die Gegend abfährt, oder man möchte mal gemütlich auswärts einkehren? Dann radelt man zu Eis-Rösler nach Langenbek oder - andere Richtung - ins Eiscafe in Maschen, am Kreisel gelegen - da ist immer etwas los. 

Weiterlesen...

A7 - Harburger Berge West Raststätte

Was'n da los? - Naja, nicht jeder wohnt so nah an einer Autobahnraststätte und vielleicht ist  das ja auch ganz spannend? Nee nä? - Doch! - Und die Abgase? - Ok, die hast du eigentlich überall in der Stadt. Aber an der Rasststätte gibt es sehr viel Grün und wenn der Wind günstig steht, bekommt du von den Abgasen gar nichts mit. Dafür aber andere Sehenswürdigkeiten auch noch obendrauf. Na dann mal los ...

Weiterlesen...

3 Mühlen Tour mit Oldtimer

Eine herrliche Rundfahrt am ersten Sonttag im Juli ging zu drei Mühlen in der nahen Umgebung, südlich von Sinstorf. Ausgezeichnet mit dem Kultursommerpreis 2018 und noch dazu kostenlos, konnte jeder der wollte daran teilnehmen. Einfach großartig. Ein Oldtimerbus-Chuttle fuhr im Stundentakt von Mühle zu Mühle. Eine Rundreise der besonderen Art, denn alle Mühlen waren in Bewegung. Es klappert, klackt und schnurrt. Mit der Buslinie 343 Richtung Fleestedt (startet in Meckelfeld) kommt man z.B. nach Karoxbostel. Von Sinstorf sind es ca. 5 km, die man auch gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad machen kann.

Weiterlesen...

Ehrenmal der Gefallenen 1914-1919 und 1939-1945

Auf dem Sinstorfer Kirchweg kommen jeden Tag Hunderte von Menschen zu Fuß oder mit dem Bus, Auto oder per Fahrrad am großen Kriegerdenkmal vom 1. und 2. Weltkrieg vorbei. Das Mahnmahl steht gleich neben dem ältesten, noch im Gebrauch befindlichen Spritzenhaus von Hamburg. Früher war das Ehrenmal freistehend und nur von einem kleinen Mäuerchen umgeben. Heute ist der untere Teil fast vollständig von einer Hecke umwachsen.

Weiterlesen...

Ein Besuch beim Sinstorfer Schützenverein von 1903

Also ehrlich: Hätte ich nicht die Absicht gehabt, für beiSins.de einen Bericht über die Sinstorfer Schützen schreiben zu wollen, wäre ich sicher niemals dorthin gegangen. Zum Glück jedoch hatte ich die Absicht!

Nachdem ich meine eigene Hemmschwelle also überwunden und die Schwelle zum Vereinshaus überschritten hatte, wurde ich, in Begleitung eines Nachbarn, äußerst freundlich von den größtenteils bereits etwas in die weiseren Jahre gekommenen Schützen und Schützinnen empfangen. Ein aufgeschlossenes "Schauen Sie sich um!" und "Ja, Sie dürfen alles fotografieren." machte es mir leicht, mit den eindrucksvoll geschmückten Trachtenträgern in Kontakt zu kommen.

Weiterlesen...

Sinstorfer Schützenverein

Tradition wird in Sinstorf großgeschrieben. Vom Freitag, den 22. bis Samstag, den 23. Juni 2018 feiern die Sinstorfer Schützen ihr Schützenfest und versuchen mit möglichst wenig Schuss, den Vogel vom Holzrumpf zu schießen.
Ort: Beckedorfer Straße 1, 21077 Hamburg, Schießsporthalle "Alfred Wildhusen".
Der noch amtierende Schützenkönig Jens Lange wird seinen Titel verteidigen. Ob ihm dies gelingt, oder wer sein würdiger Nachfolger wird, stellt sich am Samstagabend um 18:30 Uhr im Schützenhaus Sinstorf, neben der Schießhalle heraus.

Weiterlesen...

Fußball Weltmeisterschaft 2018 "Public Viewing" in der Haithabusiedlung

Gemeinsames Fußball schauen, die ganze WM 2018 gemeinsam erleben, und dabei Spaß haben, sich kennen lernen, gemeinsam mitfiebern, gemeinsam Tore erleben ...
Das alles gibt es - und noch viel mehr - aufgrund einer privaten Initiative in der Haithabusiedlung in Sinstorf. Es folgt der Wortlaut der Einladung, die einige schon in ihren Briefkästen gefunden haben:

Weiterlesen...

- Seite 2 von 8 -